Después de haber tenido nuestro propio espacio para retiros en Casa de Laila durante 7 años en Andalucía, estamos especializados en proveer comida pura y nutritiva que apoya el tipo de trabajo de transformación que tiene lugar durante el yoga, la meditación y otros retiros holísticos, desde el interior hacia el exterior.
Nuestra comida es predominantemente vegana y cada plato se prepara en el momento con ingredientes 100% orgánicos y de temporada. Si utilizamos huevos, nos aseguramos que provienen de gallinas felices. No utilizamos el trigo si no que preferimos trabajar con otra variedad de granos integrales, incluyendo el teff. Y el azúcar no tiene permitida la entrada en nuestra cocina. En su lugar utilizamos edulcorantes naturales como la miel salvaje, el sirope de arce y los dátiles. ¡Estamos enamorados de la comida con vida, el chocolate puro, los batidos, los germinados y la fermentación!
No solamente nos aseguramos que cada plato que servimos contenga una alta variedad de nutrientes equilibrados, además ponemos mucho amor en cada plato que preparamos. Nos orgullecemos de presentar bufets “Instagram-worthy” que son un festín no sólo para las papilas gustativas sino también para los ojos.
Nos sentimos cómodos ofreciendo un catering para cada tipo de participante de cada retiro, sabiendo que se sentirán satisfechos e inspirados por nuestra comida: gente que ya sigue una dieta de yoga en su vida diaria, para aquellos con requerimientos especiales en su dieta y también para aquellos que adoran la carne y se alegran de descubrir que no la echan de menos para nada.
Hemos tenido el placer de cocinar para retiros alrededor de toda 
Europa, así que no importa dónde decidas celebrar tu retiro, ¡no dudes en contactar con nosotros!
