www.nemox.com\/en\/product\/gelatissimo-exclusive)<\/a>, tambi\u00e9n conocida como el novio italiano de Anne Marie, es la m\u00e1quina responsable de toda esta felicidad cremosa.<\/p>\nEsta modesta m\u00e1quina va m\u00e1s all\u00e1 de lo que muchos de nosotros esperamos de una heladera. La mayor\u00eda de heladeras de uso dom\u00e9stico requieren que se ponga el recipiente a congelar durante un per\u00edodo de 8 a 24 horas antes de que se pueda empezar a hacer el helado. Este proceso mata cualquier vibraci\u00f3n de espontaneidad, especialmente si tienes un antojo que solo se puede satisfacer con helado. Y adem\u00e1s ocupa mucho espacio en tu congelador.<\/p>\n
La Gelatissimo, sin embargo, te provee con un litro de helado listo para comer en 30 minutos. Tiene un componente que se encarga de congelar el preparado dentro de la propia m\u00e1quina. Es genial. Y muy peligroso\u2026 \u00a1Imaginaos lo que un adicto al helado puede conseguir en solo un d\u00eda!<\/p>\n
Comenzamos nuestra odisea del helado, como uno esperar\u00eda, con los cl\u00e1sicos del verano como los helados con base l\u00e1ctea de vainilla y por supuesto el de chocolate. \u00bfQu\u00e9 c\u00f3mo estaban? \u00a1Espectaculares! Tanto que nos llev\u00f3 semanas el decidirnos a hacer algo diferente.<\/p>\n
Sin embargo, con solo 30 minutos entre helado y helado, enseguida se nos quedaron peque\u00f1os los cl\u00e1sicos y empezamos a probar cosas m\u00e1s \u201craras\u201d combinando sabores. Los resultados siempre fueron excelentes, a excepci\u00f3n de uno o dos experimentos que sab\u00edan mejor en nuestra cabeza que en la realidad\u2026<\/p>\n
Al principio, aparte de los sorbetes, a\u00fan nos quedaba probar a hacer helados veganos utilizando leche procedente de plantas y semillas. En confianza, ya s\u00e9 que parece una iron\u00eda… Probablemente fue porque los resultados que obtuvimos haciendo el helado convencional fueron tan buenos que quiz\u00e1 pensamos que perder\u00edamos esa textura cremosa si us\u00e1bamos leche de procedencia vegetal. Obviamente, no est\u00e1bamos en lo cierto\u2026<\/p>\n
Sin embargo, una tarde afortunada, mientras prepar\u00e1bamos el catering para un retiro de yoga en un d\u00eda caluroso, decidimos probar a a\u00f1adir leche de anacardo\u2026 A partir de ese momento, nunca hemos vuelto la vista atr\u00e1s. La verdad es que simplemente no hay raz\u00f3n para que nadie vuelva a tomar un helado basado en productos l\u00e1cteos. \u00a1El helado vegano es un triunfo absoluto!<\/p>\n
As\u00ed que para todos los amantes del helado (seamos realistas, eso es TODA la humanidad), veganos o no, aqu\u00ed va la lista de nuestros tres sabores preferidos de helados veganos para los calurosos d\u00edas de verano. Te animamos a experimentar en casa y por favor, m\u00e1ndanos cualquier combinaci\u00f3n estupenda con la que deis.<\/p>\n
Los tres sabores preferidos de helados veganos de La Pachamama:<\/p>\n
\n- Mango, vainilla y macadamia de Weiss (\u00a1pero mucho mejor!)<\/li>\n
- Mantequilla de cacahuete y chips de chocolate (\u00a1est\u00e1 tan bueno que duele!)<\/li>\n
- Dee-licioso chocolate y dulce de leche de Dee-lite (\u00a1te dejar\u00e1 huella en el coraz\u00f3n!)<\/li>\n<\/ol>\n
\u00bfExiste un amor m\u00e1s universal en este mundo que el que sentimos por el helado? Si hay alguien hay fuera que no caiga arrodillado a la vista de un buen helado reci\u00e9n hecho\u2026 bueno, a\u00fan no he o\u00eddo de nadie. Si s\u00f3lo nos pudi\u00e9ramos poner de acuerdo en este mundo sobre alguna otra cosa que nuestra com\u00fan admiraci\u00f3n a un buen helado cremoso\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hace unos a\u00f1os, para el cumplea\u00f1os de Anne Marie, le regal\u00e9 una heladera de muy buena calidad. Nunca en la historia el acto de regalar algo a alguien ha recompensado tanto a la persona que hizo el regalo. Este peque\u00f1o acto hasta el d\u00eda de hoy, a\u00f1os despu\u00e9s, contin\u00faa d\u00e1ndome beneficios en forma de un…<\/p>\n
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